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禾富农贸城2017年1—9月 销售形势分析

来源: 泉州市农业局 发布时间: 2017-11-01 15:28:32

      禾富农贸城水果批发市场经历了今年上半年的稳步增长后,第三季度总体形势仍保持良性旺销态势。七、八月份,西瓜桃子唱主角,八、九月份,葡萄梨子接力跑。市场上除了夏季水果瓜类(西瓜、桃子)外,哈密瓜、葡萄、冬枣等水果也抢占了不少份额,石榴、蜜柚、蜜桔也陆续上市,增添了果市的色彩,捂热了秋季果市。加之历年的中秋、国庆前夕,都是果市交易的黄金季节,亦是市场交易最为繁忙的时节,节前市场经营户们都紧抓货源,保障供应。今年,国庆节与中秋节完美邂逅,在双节假日的喜庆气氛带动下,市场迎来了购销两旺的繁忙景象。

      据统计,第三季度市场交易量同比增长25.7%,交前三季度累计交易量同比增长21.6%。1—9月市场总交易量达32万吨。

      一、西瓜、桃子成为销量担当,葡萄多样化当仁不让

金秋季节向来是水果销售的旺季,除了绿皮红瓤、生津止渴的西瓜外,全国五、六个省份的各色桃子、我省漳州的蜜柚;新疆的哈密瓜;安徽的砀山梨;山东、陕西的苹果;四川的石榴等各类瓜果纷纷入市。至九月后,西瓜、桃子退市后,葡萄接力成为水果市场不容忽视的主力军之一,而今年的葡萄,渐有超过桃子的趋势,其主要原因就在于葡萄的品种较为丰富,在市场上可供消费者选购品种多,品牌多种多样且大大提高了果实的品质。往年巨峰葡萄是市场的“宠儿”,较好的巨峰价格在5-8元/斤,常见的老品种就更为便宜,价格3-5元/斤,来自浙江的高端葡萄品种美人指的价格也比往年便宜很多,不到十元就可以买到一斤,比去年同时期价格低了两成左右。随着我国人民生活水平的提高,消费需求也在逐渐的改变,市场对鲜食葡萄的需求量更加巨大,葡萄种植面积也在迅速的扩大,因而具有很好的种植前景。今年葡萄届的“新秀”—— “阳光玫瑰”、“日本香印”风靡市场,刚上市批发价格就维持在30-45元/斤左右,虽然价格不便宜,但深受消费者、采购商青睐。

      二、晚熟瓜类占主导,带动市场辐射进一步扩大

      纵观第三季度果市,8月果品类别成交对比分析报表上统计的15个类别果品中,有12个类别交易量呈现不同幅度的上涨,带动了整个果市的交易增长。其中,瓜类水果占据主导地位,哈密瓜、甜瓜、香瓜交易量在本月达到高峰,据了解,市场内的哈密瓜主要来自新疆、陕西,以西州蜜17号、西州蜜25号、八六王、大青花、小青花等多个优良品种为主。据市场哈密瓜经营大户介绍,“西州蜜17号是目前市场里卖的最好最快的瓜,而且这类品质好味道佳的优质瓜每家经营户每天也只能从产地拿到1-2车货,到市场当天就销售一空。”

      三、冬枣、石榴等时令水果交易旺盛,拉动金秋果市。

      虽然不及西瓜、桃子、葡萄三大品类所占的份额,但在9月份中最受欢迎的当属红富士、蜜柚、石榴、冬枣等时令水果,几个品种的当月交易量占总交易量的四成。不少秋季水果进入市场上市,陕西冬枣、云南石榴、福建蜜柚、云南蜜桔等陆续上市,为市场增添了红色、绿色、黄色等多种色调,带动着整个秋市的步伐,成为最受欢迎的果品。

  

      下步市场预测:中秋、十一“节日效应”过后,预计下月初市场交易量环比将有所下降。时令水果随着上市量的增长将会有一个降价的波动过程,红富士苹果、北方梨、蜜橘、蜜柚等将成为下步市场销售的热点。果品销售将在去年的基础上随市惯性增长,市场交易品种持续更新,南北水果优势各显,优质中高档水果成为市场主流。